Творожная запеканка с манкой

Творог протираем через ситечко или растираем ложкой. Добавляем манную крупу, яйца, соль, сахар.

Хорошо вымешиваем и добавляем ванилин.

Лучшие рецепты из рыбы тут — volshebnicy.ru!

Противень или сковороду, смазываем маргарином и слегка посыпаем сухарями или манкой.

Творожную массу выкладываем на сковороду или противень слоем 3-4 см.

Поверхность будущей творожной запеканки смазываем сметаной, делаем узор. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов, 30-40 минут. Показатель готовности запеканки румяная корочка и отставание от стенок сковороды.

Наша творожная запеканка готова. Подаем запеканку к столу со сметаной или сладким соусом. Сладкий соус можно приготовить, взбив сметану с сахаром и ванилькой.

На фото запеканка, правда, приготовленная в формочке для торта. Так как творога пошло для её приготовления 1,5 — 2 кг, то в сковороду она не влезла. Правда и запекалась она в духовке 50-60 минут.

Запеканка получилась сочная и пышная и очень — очень вкусная.

А вот так решили подать творожную запеканку к столу, украсив её палочкой корицы и звездочкой бадьяна.